Carence en nutriments courante chez les végans et comment l’éviter

Un chiffre froid : près d’un végétalien sur deux présente un déficit en vitamine B12 après deux ans de régime strict. Pas besoin d’alarmisme, mais là, il y a un signal. Derrière l’étiquette healthy, certains manques s’installent insidieusement. Même en …

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